Повод узнать правду о добавках!!! Итак, выбираем тему лекции Аркадия Курамшина. Можете выбрать несколько вариантов. Голосование продлится ровно неделю до 26 сентября.
«По следам химических элементов»
Лекция посвящена Международному году Периодической системы и 150-летию формулировки Периодического закона. Слушатели узнают историю открытий и "закрытий" химических элементов, наиболее интересных вариантов их применения, трансфермиевых войнах и самое главное — приснилась ли Дмитрию Ивановичу Менделееву его таблица
«Кому добавки?»
Правда ли, что консерванты использовали еще во времена палеолита? Чем опаснее колбаса- добавкой Е250 или Е621? Действительно ли микроволновка закручивает ДНК еды в сторону обратную, от оси вращения Земли? Помогает ли пальмовое масло в борьбе с авитаминозом? Существуют ли продукты питания, полезные для всех без исключения? Что ждет вегетарианца, если он будет компенсировать белковый дефицит только бобовыми? Об этом и многом другом вы узнаете из лекции.
"Темные и светлые стороны Нобелевских премий по химии"
История и современность Нобелевских премий по химии - за что давали "нобеля" в начале ХХ века и за что дают сейчас. Почему Д.И. Менделеев и многие другие достойные ученые не получили Нобелевскую премию? Почему от некоторых химиков можно услышать, что "Нобелевку по химии дали не за химию", насколько важны исследования, ставшие основой для награждения Нобелевской премией за последнее десятилетие?